Lepek – metla lidstva nebo piva?

Lepek – metla lidstva nebo piva?

Články, Zdraví
Na internetu se dnes vyžaduje naprostá hyperkorektnost. Všichni si myslíme, že máme kritické myšlení, umíme pracovat s informacemi a všichni jsme přesvědčeni o své pravdě. Pokud zabrousíte do nějaké diskuze o výživě, o migrantech, o klimatu, o čepování piva nebo o očkování, ocitnete se na místě, kde každý ví, jak řídit svět. Například takový lepek. Jedni jsou přesvědčeni o tom, že lepek je jed na úrovni kyanidu. Druzí to chtějí podložit alespoň osmi studiemi a zároveň jim to ti první vyvracejí s tím, že jsou studie zaplacené potravinářskými koncerny, které chtějí vyhubit lidstvo. Pak jsou tu ti, kteří to zkrátka řešit musí doopravdy a prakticky - celiaci a alergici. A jak to tedy vlastně je s tím lepkem? A je lepek v pivu? Ubližuje nám? CO JE VŮBEC LEPEK? Jednodušše…
Read More