Write-up: kočičí, medvědí a banánový

Write-up: kočičí, medvědí a banánový

Články, Write-Upy
Jelikož je mou momentální a akutní nutností dopsat bakalářskou práci a lenost prokrastinace mě ne a ne opustit, nemám nic jiného na práci než degustovat a navštěvovat pražské pivovary. Ono to koneckonců s mým tématem dost souvisí (Biologicky aktivní látky v pivu a vínu), takže v podstatě dobrovolně vypracovávám praktickou část. (Jen aby mi to komise uznala no!) Původně jsem chtěla hodnotit pouze a výhradně pivo. Ale pak jsem si uvědomila, že i obsluha, prostředí a jídlo k pivu patří (a když jsem to viděla, tak to zmínit prostě musím). Jedno medvědí Pivovar U medvídků se nachází hned u Národní třídy v ulici Na Perštýně. Interiér je celkem dost rozsáhlý a i bez rezervace jsme si místo našli. Obsluha je taky celkem rozsáhlá, zbytečně. Náš sektor obsluhovali dva lidé a dalších deset…
Read More
Pivo v Jižním Tyrolsku

Pivo v Jižním Tyrolsku

Cestuji za pivem, Články
Pokud navštívíte alpskou oblast Jižního Tyrolska v severní Itálii, kde se ještě víc mluví německy než italsky, v obchodech a restauracích Vám zcela určitě strčí pod nos pivo Forst, které se v tomto kraji vaří ve městě Meranu. Pokud se do těchto krásných kraji vydáte, radím Vám, asi si ho nedávejte. Při ochutnávání jsem bohu-žel/-dík měla mírně zkreslenou představu po vyčerpávajícím a žíznivém dni lyžování. Takže by mi za takové situace chutnal možná i ,,Bráňa'' (za to mě stihne trest), ale... ne. V každém případě se jedná o chuťově průměrně ucházející pivo. Vůně jemná, vcelku příjemná přijatelná, však barva mě opravdu překvapila. Takhle světlé pivo jsem dosud asi nikdy neviděla – jednoduše bílý čaj.     Kvasnicové pivo z nejstaršího pivovaru na světě Dále jsem ochutnala pivo, se kterým se setkáte v německy mluvících zemích opravdu často. Kvasnicové pivo…
Read More
RECEPT: Svařené pivo

RECEPT: Svařené pivo

Články, Pivní kultura
Za okny to vypadá, že zima si ještě pár týdnů nebude chtít dát odchod a tak si myslím, že tento recept mnozí z vás ocení. Na tento recept jsem narazila na blogu, který jsem si moc oblíbila a pravidelně ho stalkuju, protože jeho autorka je boží (ještě víc než já). Rozhodně doporučuji navštívit, pokud vás trochu zajímá pivní kultura: www.sarkapijepivo.cz. ,,Cože? Svařený pivo? Jak to chutná? To musí být hnusný ne?'' [caption id="attachment_59" align="alignright" width="143"] Freibergisch Glühbier[/caption] [caption id="attachment_60" align="alignright" width="142"] Liefmans Glühkriek[/caption] Předpokládám, že pokud jste ještě o svařeném pivu neslyšeli, Vaše reakce bude pravděpodobně následující: ,,Cože? Svařený pivo? Jak to chutná? To musí být hnusný ne?'' Většina zná totiž jen svařené víno, které se horlivě lemtá popíjí na vánočních trzích. Avšak o těchto Vánocích jsem navštívila vánoční trhy v Drážďanech a postřehla…
Read More
Je pití piva čistě mužská záležitost?

Je pití piva čistě mužská záležitost?

Články, Pivo a ženy
Znám pár žen, kterým pivo moc nechutná. Možná až si přečtou následující řádky, změní názor. Pivo je totiž pro ženy daleko vhodnější než pro mužské pokolení. Muži odpustí, nedá se nic dělat. Na úvod by bylo vhodné si říct, že nadměrná konzumace jakékoliv potraviny je pro organismus špatná! Když budete jíst moc pomerančů, dostanete nejspíš kopřivku. Když budete jíst moc laskonek, ztloustnete. Když budete pít moc piva, stanou se z vás buď alkoholici nebo pivní pupíčci. Všeobecně odborníci doporučují zdraví prospívajíc dávku piva: 1 l pro muže/den a 0,6 l pro ženu/den. Kápněme božskou a přiznejme si, že většinu obyvatel ČR tato doporučení nezajímá, jelikož si držíme světový primát ve spotřebě piva na osobu a to s neuvěřitelnými (cca) 140-160 litry na rok. Z toho nám vypadne přibližně 100 000…
Read More
Kecy na úvod

Kecy na úvod

Články, Pivní kultura
Jo. Konečně jsem se odhodlala vytasit se s prvním příspěvkem. A tím spustit tu bouřlivou lavinu příspěvků, zkušeností, článků nebo fotek oplývající tekutým chlebem (rozuměj pivem). Jelikož dnes má svůj blog / vlog / youtube kanál či ,,instáč'' (...) kdekdo, i já musím mít swag a nemůžu být s ničím pozadu. A teď z toho vážnějšího soudku. Tento blog jsem měla v plánu rozjet už na hodícího se 1. ledna. Nu což, i 29. leden je fajn. Pakliže mám po zkouškách a mám aktuálně trochu volného času, mohla jsem vyplout na povrch s touhle slávou. Lépe později, než nikdy. Nějakým způsobem už před nějakým časem na mě nejspíš zapůsobily kosmické síly a naznačily mi, že bych se mohla začít zajímat o pivo. Od té doby mě osud vane právě tímto…
Read More